|
SELSKAP, MAT, DRIKKE Hardanger har en lokal mat- og drikkekultur med lange tradisjoner, og dette er en viktig del av opplevelsen på Brakanes Hotel.
SELSKAPSLOKALER:
Restauranten på Brakanes Hotel er stor og åpen med panoramautsikt over fjordlandskapet.
| • |
Kapasitet inntil 280 personer. |
| • |
Kan deles i 3 separate lokaler. | Vi har flere separate selskapslokaler av ulik størrelse og beliggenhet egnet for bryllup, jubileum, konfirmasjon eller andre selskapligheter.
MAT OG DRIKKE
Samarbeid med lokale produsenter gjør at vi ofte kan servere mat med helt ferske, lokale råvarer, og disse er viktige samarbeidspartnere og leverandører for oss. Vi har egne festmenyer som kan forhåndsbestilles.
JULEBORD - JULESMAK MED OMTANKE
Våre tradisjonsrike julebord er kjent for god, hjemmelaget mat. Hvert år lager kjøkkenet vårt pinnekjøtt, svinerull, lammerull, gravlaks, karamellpudding, julekaker og mye annet godt etter mange av de samme oppskriftene som "sjefskokka" brukte for mer enn 40 år siden.
Julebord i 2009 fra 13. november til 13. desember.
Kontakt oss for mer informasjon og bestilling.
BRYLLUP
Hardanger og Ulvik er nasjonalromantikkens høyborg, og perfekte omgivelser for den spesielle dagen. Her har vi alle fasiliteter, både for de som ønsker et storslagent selskap med mange gjester, eller en intim og romantisk middag med de nærmeste.
Kontakt oss for samtale, visning og mer informasjon.
ØVRIGE SERVERINGSTILBUD:
Uteservering åpent i sommermånedene.
Egen terrassemeny. Lobbybar. Dansebar/Nattklubb og Pub.
|
 |
| Kjøkkenet vårt legger stor vekt på å lage maten selv, helst med råvarer fra regionen. |
 |
Våre tradisjonsrike julebord er kjent for hjemme-laget mat i stemningsfulle omgivelser.
Hvert år lager kjøkkenet vårt pinnekjøtt, svinerull, lammerull, gravlaks, karamellpudding, julekaker og mye annet godt. |
 |
| Vi har lang erfaring med bryllupsarrangementer og hjelper gjerne med den praktiske plan-leggingen. | |
